Решения для автоматизации

Касса.dn.ua совместно с внедренческим центром ЭКОН предлагают спектр готовых решений для автоматизации точек продаж и обслуживания

Касса.dn.ua совместно с внедренческим центром «Экон» предлагает надёжное, проверенное и экономичное решение для автоматизации ресторанов, баров и кафе.

Данное решение прекрасно подходит для ресторанов и кафе любых размеров.

Автоматизацию предприятий общепита можно условно разбить на два участка:

  • Фронт-офис — программное обеспечение рабочего места официанта / администратора / кассира, а также торговое оборудование, находящееся в зале, баре или кухне.
  • Бэк-офис — программное обеспечение для бухгалтера и администратора. Необходимо для ведения складского учёта, калькуляции блюд, формирования меню, а также полноценного бухгалтерского учёта.

Схема автоматизации предприятия общепита

схема автоматизации ресторана

Торговое оборудование

Касса.dn.ua рекомендует использование в данном решении следующего набора оборудования.

На рабочем месте кассира:

В местах приготовления:

Программное обеспечение для Фронт-офиса

В качестве программного обеспечения (ПО) для рабочих мест официантов и администраторов предлагаем использовать «Система Ресторан», разработанное группой компаний SystemGroup . ПО работает на базе ОС GNU/Linux, что снижает общую стоимость рабочего места кассира и увеличивает надёжность системы.

Функциональные возможности ПО "Система ресторан":

Кассовое место:

  • Отображение карты столов (адаптация карты столов под заведение, бронирование столов, бронирование столов через Web)
  • Идентификация персонала (магнитные карты, карты со штрих-кодом, бесконтактные (proximity) карты, ручной ввод параметров учетной записи)
  • Разграничение прав доступа (администратор, официант, кассир)
  • Формирование заказа
  • Редактирование заказа
  • Модификаторы
  • Выбор способа оплаты (наличный расчет, банковская карта, внутренний кредит)
  • Формирование гостевых счетов и фискальных чеков
  • Печать встречки с автоматическим разделением по местам приготовления
  • Бильярд (тарификация по времени, тарификация по сумме)
  • Отложенные чеки
  • Обмен сообщениями между сотрудниками

Дисконтная система:

  • Фиксированный процент скидки
  • Скидка по дням недели
  • Накопительная скидка
  • Персональная скидка
  • Скидка по группам меню
  • Скидка по сумме
  • Скидка на кратное количество
  • Скидка по времени
  • Комплексные обеды
  • Питание сотрудников
  • Бонусная система
  • Реферальная система

Программные модули:

  • модуль Ресторан
  • модуль Фаст Фуд
  • модуль Администратор
  • модуль Мобильный официант

Программное обеспечение для Бэк-офиса

В качестве программного обеспечения (ПО) для рабочих мест бухгалтеров, шеф-поваров, технологов, администраторов и руководства предлагаем использовать программу «1С-Рарус: Общепит для Украины 7.7».

"1С-Рарус: Общепит для Украины 7.7" включает в себя необходимый функционал для предприятий общественного питания Украины и позволяет автоматизировать управленческий, бухгалтерский и налоговый учёт.

Функциональные возможности "1С-Рарус: Общепит для Украины 7.7":

  • Ведение калькуляционных карт.
  • Ведение рецептуры блюд. Для каждого блюда может быть задано несколько различных рецептур.
  • Формирование плановых калькуляция и технологических карт.
  • Взаимозаменяемость компонентов. Это необходимо для автоматического заполнения при нехватке основного компонента, и учитывается при списании продуктов и составлении калькуляционных карт.
  • Аналитический учёт. Поддерживается количественный и суммовой учёт блюд и компонентов в разрезе мест хранения, что позволяет оперативно получать необходимые данные о наличии и стоимости сырья и блюд на каждом складе и в каждой торговой точке.
  • Реализация блюд, спиртного, товаров.
  • Неограниченное количество уровней вложенности блюд в состав другого блюда.
  • Сезонные коэффициенты.
  • Ценообразование.
  • Анализ недостающих компонентов.
  • Складской учёт, инвентаризация.
  • Бухгалтерский и налоговый учёт.